Acoustic Standards présente sa version en trio qui navigue entre les standards swing des grands orchestres dans les années 30, le jazz vocal des Sinatras et autres Mel Tormés, en allant jusqu’au début de l’ère be-bop. La guitare de Romain Vuillemin tantôt dans le style de Django Reinhardt tantôt dans celui de Wes Montgommery est épaulée par une rythmique à la fois solide et aérienne où Alex Gilson à la contrebasse et David Paycha se répartissent les responsabilités de garder un swing nerveux et efficace afin que le public ne cesse de taper du pied. Le chant présent sur certains standards vient lier le tout pour un versatile hommage au jazz de 1930 à 1950.