L'Ensemble des Jeunes constitue le véritable vivier de l'Ensemble de musique arabo-andalouse El Mawsili, car il est composé de jeunes adolescents formés selon la tradition depuis leur plus jeune âge. Sa responsabilité artistique est assurée par Mohammed Maoui Arbaoui. La musique Arabo-Andalouse est une musique savante héritée de l'Espagne dès le haut Moyen Âge par les vieilles cités maghrébines qui l'ont conservée, développée et enrichie selon le génie propre de chacune de ces villes.